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        新發地:蔬菜價格仍有下降空間,豬肉穩定在10元/斤左右

        2021-12-17 17:29:09     來源:新京報    瀏覽量:10603次

        隨著南菜進京,北方設施大棚蔬菜上市,北京地區蔬菜價格是否會進一步回落?12月13日,新京報記者從北京新發地農產品批發市場(以下簡稱“新發地”)獲悉,近期新發地市場各種蔬菜出現集中上市情況,價格穩中有降,多種蔬菜價格后期仍有下降空間。在豬肉方面,毛豬供應充足,價格失去上漲動力,會在10元/斤左右維持一段時間,隨著元旦、春節雙節臨近,可能會微漲。

        整體菜價緩慢下行

        對于近期蔬菜價格變動,新發地市場宣傳部部長童偉向新京報記者介紹,近期蔬菜整體價格基本保持穩定,處于緩慢下行趨勢。具體來看,12月13日,新發地市場蔬菜加權平均價為3.51元/公斤,比12月12日的3.53元/公斤下降0.57%;12月10日,新發地市場蔬菜加權平均價為3.54元/公斤,比上周同期(12月3日)的3.63元/公斤下降2.48%。

        在供應量方面,童偉介紹,新發地近期出現蔬菜集中上市現象,上市量猛增,明顯超過2019年同期,供應狀況在逐漸轉好?!?2月13日的蔬菜日供應量是2.32萬噸,其中儲備菜供應量1萬噸,設施大棚菜供應量5000多噸,南菜供應量是7000噸左右,南菜供應量后期還會增加?!?/p>

        從具體蔬菜來看,北京新發地統計部負責人劉通介紹,目前小品種蔬菜如小油菜、散葉生菜等由于上市量增大,價格降幅略明顯。其中,近期由于山東菏澤、江蘇南通的小油菜集中上市,價格處于近期階段性低點;河北唐山、邯鄲的散葉生菜集中上市,價格繼續回落;云南羅馬生菜上市量加大,價格有所下降;山東胡蘿卜的價格有所下降,主要是近期開始大量上市。

        劉通表示,按照前一周(12月4日-10日)數據來看,部分蔬菜價格的周內降幅超20%。芹菜12月10日的批發價是1.3元/斤-1.8元/斤,比前一周同期12月3日的2.2元/斤-2.5元/斤下降29.79%,價格已經連續下降2周;菠菜12月10日批發價是1.8元/斤-2.5元/斤,比前一周12月3日的2.5元/斤-3.5元/斤下降28.33%。芹菜價格下降原因是產地山東濟南商河光照充足,芹菜生長速度加快、產量上升;菠菜價格變動原因是10月份產地重新補種的小菠菜近期集中上市。

        不過,新發地方面表示,也有部分蔬菜價格出現了上漲,例如云南團生菜和廣茄、山東大蔥、山東圓椒等。云南團生菜價格上漲原因是北京周邊地區團生菜退市,而昆明近期下雨影響采收;云南廣茄、山東圓椒的價格近幾天上漲,均是對前期降速過快的回調。

        劉通稱,近期蔬菜的加權平均價穩中有降,多種蔬菜的價格后期還有下降空間。但在蔬菜上市量明顯增加的情況下,蔬菜的整體價格仍高于歷年同期。這主要是因為近期上市的蔬菜大部分屬于反季節蔬菜,生產成本、運輸成本、保鮮成本都高于應季蔬菜,蔬菜的整體價格比較高。

        豬肉價格持續穩定

        在肉類供應方面,童偉介紹,12月13日,新發地白條豬上市量為2034頭,白條豬加權平均價為19.75元/公斤?!敖袢展勘?2月12日上市量多了300多頭,整體供應穩中有增?!?/p>

        新發地發布的每周動態(12月4日-10日)顯示,前一周,白條豬的日均上市量為1827頭,比去年同期日均上市量1262頭增加44.77%。 價格上,12月10日,白條豬批發平均價是20.90元/公斤,比上周同期(12月3日)的21.40元/公斤下降2.34%。

        新發地市場董事長張玉璽對媒體表示,近一個月內,豬肉批發價都穩定在10元/斤左右。11月份以后,白條豬批發平均價一直在20元/公斤-22元/公斤之間波動。他介紹,由于近期毛豬供應充足,肉價已經失去繼續上漲的動力,有可能會進行一段時間的回調,后期的肉價基本上會圍繞目前的價格小幅波動。

        童偉也提及,新發地豬肉供應充足,價格還將在10元/斤左右維持一段時間,后期隨著元旦、春節等節日的來臨,價格會有略微上漲,但整體浮動不會大。



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