農貿市場是民生工程的重要組成部分，關系著消費者的餐桌，也是城市文明的一個重要窗口。農貿市場作為消費者日常生活的重要公共服務設施、主要的農產品零售終端及中國特色社會主義市場經濟的重要組成部分，具有保障市場供應、穩定市場價格、維護質量安全、推動綠色環保和服務政府宏觀調控等公益功能，在保障和改善民生方面發揮著重要作用。

根據全國城市農貿中心聯合會調研及測算，2020年農貿市場全年總交易額約為3.3萬億元，較2019年下降約5%，為多年來首次負增長。2021年上半年，全國農貿市場交易總額約為1.9萬億元，較2019年同期增長0.54%，整體已恢復至正常交易水平。全國農貿市場2020年總交易額約占生鮮農產品零售市場份額的57%，仍然是消費者購買生鮮農產品的主渠道。預計農貿市場會在較長時間內占有50%以上的市場份額，并走向轉型升級之路，未來發展會越來越規范化、標準化。

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